櫻花樹

櫻花樹在分類學上屬于櫻桃亞屬中的其中一部分植物。作為春天的象征，在春天櫻花樹上會開出由白色、淡紅色轉變成深紅色的花。它可分單瓣和復瓣兩類。單瓣類能開花結果，復瓣類多半不結果。一些品種的櫻花樹其果實是可食用的櫻桃(櫻花果)。其花、葉、果實也可加工制做為腌菜而食用。